Суббота, 20 апреля, 2024

Заливной пирог с мясом

Заливной пирог с мясом

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 граммов муки
  • 250 граммов свинины
  • 250 граммов говядины
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 150 миллилитров молока
  • 100 граммов сливочного масла
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 2 часа Калорийность: 350 ккал Белки: 15 грамм Жиры: 20 грамм Углеводы: 30 грамм

Приготовление блюда по шагам:

  1. Подготовьте все необходмиые ингредиенты для приготовления пирога.
  2. Мясо свинины и говядины нарежьте небольшими кубиками. Луковицу измельчите.
  3. В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте нарезанное мясо и обжаривайте его до полной готовности, постоянно помешивая.
  5. Охладите мясную смесь до комнатной температуры.
  6. В большую миску высыпьте муку, добавьте в нее соль и перец по вкусу.
  7. Разбейте яйца в отдельной миске и смешайте их с молоком.
  8. Добавьте яично-молочную смесь к муке и замесите гладкое тесто.
  9. Раскатайте тесто на противне, смазанном сливочным маслом.
  10. На половине теста равномерно распределите охлажденную мясную начинку.
  11. Прикройте начинку оставшейся половиной теста и аккуратно смажьте тесто сверху яичным желтком.
  12. Выпекайте пирог в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия, в течение 30-40 минут.
  13. Готовый пирог выньте из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей на стол.

Совет:

Вы можете добавить к мясной начинке различные специи и зелень по своему вкусу, чтобы придать пирогу более насыщенный вкус.

Заливного пирога с мясом — отлично подходит для разнообразных праздничных мероприятий. Его аромат и вкус просто завораживают гостей и создают атмосферу праздника. К тому же, приготовление пирога не занимает много времени и не требует особых навыков. Отличный выбор для всех любителей вкусной и сытной еды.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>