Итальянский пирог с яблоками — одно из популярных итальянских десертов. Это сочетание нежного теста и сладкой начинки из свежих яблок делает его незабываемым. Яблочный пирог можно приготовить различными способами, но итальянская версия отличается особенной изысканностью и великолепным вкусом. В этом рецепте используется тонкое слоеное тесто и яблочный компот, который делает начинку сочной и ароматной. Этот десерт идеален для чаепития или завершения трапезы в итальянском стиле. Приготовление этого пирога довольно просто и не требует особых навыков в кулинарии. Попробуйте приготовить итальянский пирог с яблоками и порадуйте своих близких своими кулинарными талантами!
Ингредиенты к рецепту:
- 150 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 200 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 кг яблок
- 1/2 лимона (сок и цедра)
- 100 г изюма
- 100 г молотых орехов
- пудра сахарная для посыпки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 250 ккал Белки: 5 г Жиры: 10 г Углеводы: 35 г
Приготовление блюда по шагам:
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Взбить сливочное масло с сахаром до получения однородной массы.
- Добавить яйца по одному и тщательно взбить после каждого добавления.
- Перемешать муку с разрыхлителем и добавить в тесто. Перемешать до получения гладкого теста.
- Очистить яблоки, удалить сердцевину и нарезать их тонкими дольками.
- Добавить в тесто сок и цедру половины лимона, изюм и молотые орехи. Тщательно перемешать.
- Выложить половину теста в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для пирога.
- Выложить на тесто яблочные дольки, затем выложить оставшееся тесто сверху. Разровнять поверхность.
- Выпекать в разогретой духовке в течение 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым сверху и образует румяную корочку.
- Вынуть пирог из духовки и оставить его остыть в форме. Затем аккуратно переложить на блюдо и посыпать пудрой сахарной.
Совет:
Пирог с яблоками идеально подходит для чаепития или десерта на любой праздник. Если у вас нет изюма или молотых орехов, вы можете использовать другие добавки, например, клюкву или измельченные миндальные орехи. Подавайте пирог тёплым в сочетании с шариком ванильного мороженого – это добавит ему неповторимый вкус и аромат.
Итальянский пирог с яблоками — изысканное и ароматное лакомство, которое невозможно пройти мимо. Гармоничное сочетание сладости яблок и хрустящего теста вызывает настоящий восторг. Каждый кусочек пирога – настоящая гастрономическая находка. Попробуйте его раз и обязательно влюбитесь в его невероятный вкус.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
