Заливной пирог с капустой самый простой рецепт готовится из доступных продуктов. Капуста маринуется в специальном маринаде, что придает блюду насыщенный вкус. Заливное имеет нежную текстуру благодаря применению кефира. Пирог можно готовить как для будничного обеда, так и для праздничного стола. Это рецепт, который не требует особых навыков, а результат всегда будет вкусным и аппетитным.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 грамм капусты
- 2 средние морковки
- 1 большая луковица
- 3 яйца
- 200 грамм муки
- 150 мл молока
- 50 мл растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 500 ккал Белки: 10 грамм Жиры: 20 грамм Углеводы: 70 грамм
Приготовление блюда по шагам:
- Подготовьте ингредиенты. Капусту нашинкуйте квадратными кусочками. Морковь и лук нарежьте мелкой соломкой.
- В большой сковороде разогрейте растительное масло. Выложите лук и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте морковь в сковороду к луку и обжарьте все вместе еще 5 минут.
- Добавьте капусту в сковороду, посыпьте солью и перцем, и тушите все вместе на среднем огне до мягкости овощей, примерно 15 минут.
- В отдельной миске взбейте яйца с молоком.
- Добавьте муку в яично-молочную смесь и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
- Смешайте тесто с тушеной капустой в сковороде.
- Завершите приготовление пирога на плите, предварительно накрыв сковороду крышкой. Готовьте на медленном огне 30 минут.
- Подайте готовый заливной пирог с капустой горячим.
Совет:
Вы можете добавить в начинку заливного пирога с капустой мелко нарезанный зеленый лук или другие приправы по вашему вкусу, чтобы придать еще больше аромата и вкуса блюду. Также, перед добавлением теста к капусте, вы можете посыпать ее небольшим количеством тертого сыра, чтобы придать пирогу дополнительную пикантность.
Заливной пирог с капустой самый простой рецепт — Приготовление заливного пирога с капустой — легко и быстро. Для этого необходимо приготовить тесто из муки, яиц и сметаны, а затем смешать его с капустой, зажаренной с луком. Выпекать пирог нужно до золотистой корочки. В результате получается вкусное и сытное блюдо, которое отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
