Пирог на кефире с изюмом — это вкусное и полезное домашнее лакомство, которое можно приготовить на любой случай. Кефирный пирог с изюмом отличается нежной и мягкой текстурой, а также приятным сладким вкусом. Он подойдет как для чаепития, так и для десерта после обеда. Приготовить пирог на кефире с изюмом довольно просто, а все необходимые ингредиенты можно найти в любом продуктовом магазине. Основная особенность этого рецепта — использование кефира вместо молока, что делает пирог более нежным и сочным. Попробуйте этот вариант пирога и насладитесь его неповторимым вкусом!
Ингредиенты к рецепту:
— 3 яйца
— 200 г сахара
— 200 мл кефира
— 100 мл растительного масла
— 250 г муки
— 1 ч.л. разрыхлителя
— 150 г изюма
— щепотка соли
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 6 г Жиры: 9 г Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.
2. Добавьте кефир и растительное масло, продолжайте взбивать.
3. Просейте муку и разрыхлитель, постепенно добавляйте в тесто, продолжая взбивать.
4. Вымойте изюм и обваляйте его в муке, чтобы он равномерно распределился по пирогу.
5. Добавьте изюм в тесто и аккуратно перемешайте ложкой.
6. Приготовьте прямоугольную форму для выпечки, смажьте ее маслом или покройте пергаментной бумагой.
7. Вылейте тесто в форму и разровняйте его.
8. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте пирог около 40-45 минут, пока он не станет золотистым сверху.
9. Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку или нож. Если они выходят сухими, то пирог готов.
10. Дайте пирогу немного остыть и аккуратно выньте его из формы.
Совет:
— Если вы хотите придать особый аромат пирогу, можно добавить в тесто немного цедры лимона или апельсина.
— Пирог на кефире с изюмом отлично подходит для чаепития или завтрака. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, а также с джемом, вареньем или сметаной.
Пирог на кефире с изюмом — простой и вкусный десерт, который можно приготовить дома. Готовка такого пирога не займет много времени, а результат будет приятно удивлять. Аромат свежевыпеченного пирога с изюмом пробуждает аппетит и создает уютную атмосферу. Рекомендую попробовать этот рецепт и порадовать себя и своих близких вкусным домашним десертом.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
