Вторник, 27 февраля, 2024

Вкусный заливной пирог

Вкусный заливной пирог

Заливной пирог — это блюдо, которое всегда радует своей вкуснотой и простотой в приготовлении. Он имеет нежное и одновременно сытное мясное фаршевое начинку, а на самом деле его можно делать с различными начинками: с мясом, рыбой или овощами. Я обожаю делать такой пирог для своей семьи и друзей, потому что он получается всегда аппетитным и никогда не остается долго на столе. Чтобы его приготовить, мне не требуется много времени и особых навыков в кулинарии. Все необходимые ингредиенты я всегда нахожу у себя на кухне или в любом продуктовом магазине.

Ингредиенты к рецепту:

  • 250 грамм пшеничной муки
  • 150 грамм сливочного масла
  • 80 грамм сахара
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 3 столовые ложки варенья (на ваш выбор)
  • 50 миллилитров молока

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 45 минут Калорийность: 380 ккал Белки: 5 г Жиры: 20 г Углеводы: 45 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Смешайте муку с разрыхлителем.
  2. В отдельной миске взбейте сливочное масло с сахаром до образования однородной массы.
  3. Добавьте взбитое масло сахару яйца и продолжайте взбивать до получения кремообразной консистенции.
  4. Постепенно вводите муку с разрыхлителем и продолжайте взбивать до получения однородного теста.
  5. Добавьте молоко и тщательно перемешайте.
  6. Поставьте духовку на разогрев до 180°C.
  7. Разделите тесто на две части, одна часть должна быть немного больше, чем другая.
  8. Смажьте форму для выпечки маслом или покройте ее пергаментной бумагой.
  9. Раскатайте большую часть теста и равномерно разложите его по форме, прижимая к дну и стенкам.
  10. Смастерьте края теста.
  11. Разложите варенье по тесту.
  12. Раскатайте оставшуюся часть теста и укройте им начинку.
  13. Скрепите края теста и сделайте небольшие проколы для выхода пара в процессе выпечки.
  14. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте около 30 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.
  15. Готовность пирога можно проверить с помощью деревянного шампура, вставив его в центр и проверив, что он выходит чистым.
  16. Приятного аппетита!

Совет:

Для приготовления заливного пирога лучше всего использовать варенье с крупными фруктовыми кусочками, чтобы создать интересный текстурный контраст с нежным тестом. Также можно добавить в начинку изюм, орехи или другие ингредиенты по вашему вкусу. Подавайте пирог теплым или комнатной температуры с чашкой чая или кофе.

Вкусный заливной пирог — это идеальное блюдо для ужина или обеда. Он сочетает в себе нежное тесто, сочное мясо и ароматные специи. Пирог получается сочным и вкусным, при этом достаточно простым в приготовлении. Это отличный вариант, если у вас есть остатки мяса или куриного фарша, которые нужно использовать. В итоге вы получите восхитительное блюдо, которое будет радовать вас и ваших близких.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Предыдущая статья
Следующая статья

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>