Рецепт песочного пирога из рикотты — идеальное десертное блюдо для уютного чаепития или праздника. Переполненный нежной рикоттой, пирог приготовлен на основе хрустящего песочного теста и украшен свежими ягодами или ломтиками фруктов. Готовить его — настоящее удовольствие и легкость!
Ингредиенты к рецепту:
- 200 г рикотты
- 150 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 200 г песочных печенье
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 50 г муки
- немного тертого цитрусовой корки (по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 мин Калорийность: 400 ккал Белки: 8 г Жиры: 25 г Углеводы: 35 г
Приготовление блюда по шагам:
- Взбейте сливочное масло и сахар в большой миске до получения однородной массы.
- Добавьте рикотту и ванильный экстракт в миску. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- В отдельной миске взбейте яйца. Аккуратно добавьте яйца в миску с маслом, сахаром и рикоттой. Перемешайте все ингредиенты до образования однородного теста.
- Раздробите песочное печенье на крошки и добавьте их в тесто. Перемешайте, чтобы печенье равномерно распределилось по всему тесту.
- Добавьте муку и тертую цитрусовую корку (если используете) в тесто. Перемешайте до получения однородного состояния.
- Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Поместите тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для запекания.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке в течение 40-45 минут или до золотисто-коричневого цвета и готовности.
- Проверьте готовность пирога, вставив в него деревянную шпажку. Если она выходит чистой, значит пирог готов.
- Выньте пирог из духовки и дайте ему остыть перед подачей.
Совет:
При подаче песочный пирог из рикотты можно украсить свежими фруктами, взбитыми сливками или посыпать корицей для дополнительного аромата. Также пирог можно подавать с шариком ванильного мороженого.
Песочный пирог из рикотты — новый и оригинальный вариант приготовления пирога с использованием рикотты. Яркий и насыщенный вкус пирога подчеркивается сочной начинкой из рикотты, которая придает ему невероятную нежность и аромат. Приготовление пирога не требует особых навыков, поэтому каждый может насладиться этим необычным десертом. Песочный пирог из рикотты можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с любыми фруктами или ягодами.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
