Ингредиенты к рецепту:
— 300 грамм куриного филе
— 1 крупный лук
— 2 моркови
— 2-3 зубчика чеснока
— 200 грамм майонеза
— 200 грамм творога
— 3 яйца
— 200 грамм муки
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— соль, перец — по вкусу
— зелень (по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 395 кКал
Белки: 34 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 21 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Начнем с приготовления начинки для пирога. Куриное филе надо отварить до готовности и нарезать мелкими кусочками.
2. Лук и морковь очистить и мелко нашинковать. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавить к обжаренным овощам куриное филе и чеснок. Продолжать готовить еще несколько минут. Посолить и поперчить по вкусу.
4. В другой миске смешать майонез и творог. Добавить яйца и хорошо взбить венчиком.
5. В получившуюся массу добавить муку и разрыхлитель, снова хорошо перемешать до однородной консистенции.
6. Подготовить форму для выпечки и смазать ее растительным маслом или сливочным маслом. Выложить половину теста в форму и разровнять.
7. На тесто выложить приготовленную начинку из курицы и овощей. Разровнять.
8. Сверху выложить вторую половину теста и разровнять.
9. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.
Совет:
Пирог можно подавать как горячим, так и холодным. Он отлично подходит для праздничного стола и повседневного ужина.
Песочный пирог с курицей — это вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить даже без особых навыков в кулинарии. Главным преимуществом этого блюда является его универсальность, так как оно подойдет для завтрака, обеда или ужина. Курица придает пирогу нежность и сочность, а тонкий слой песочного теста придает ему хрустящий вкус. В результате получается настоящая кулинарная гармония, которую можно насладиться вместе с семьей и друзьями.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
