Ингредиенты к рецепту:
— 300 г пшеничной муки
— 150 г сливочного масла
— 3 яйца
— 150 г сахара
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— 1 стакан молока
— 3 яблока
— 1 лимон (сок)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 355 ккал
Белки: 6.7 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
1. В большой миске смешайте муку и разрыхлитель.
2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования густой массы.
3. Добавьте сливочное масло и мучную смесь в яично-сахарную массу. Перемешайте до получения однородного теста.
4. Постепенно добавьте молоко и продолжайте помешивать, пока все ингредиенты не смешаются.
5. Яблоки очистите от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте их на тонкие кружочки.
6. Выдавите сок из лимона и обработайте яблоки этим соком, чтобы они не покрылись темным налетом.
7. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством сливочного масла.
8. Выложите половину теста на сковороду и разровняйте его.
9. Уложите кружочки яблока на тесто, плотно располагая их на всей площади сковороды.
10. Покройте яблоки оставшимся тестом.
11. Зажарьте пирог на среднем огне до золотистого цвета, примерно 10-15 минут.
12. Переверните пирог на тарелку и снова переверните обратно на сковороду, чтобы прожарить другую сторону.
13. Подождите, пока пирог полностью пропечется, еще примерно 10-15 минут.
14. Готовый пирог достаньте из сковороды и нарежьте на порции.
Совет:
Подавайте пирог с яблоками на сковороде теплым, лучше всего с ванильным мороженым или свежими ягодами. Можно также посыпать его сахарной пудрой перед подачей, чтобы придать дополнительную сладость.
Заливной пирог с яблоками на сковороде — это простой и быстрый способ приготовления аппетитного десерта. Готовый пирог получается сочным и ароматным благодаря сочетанию сладкого яблока и нежного теста. Такой пирог станет отличным угощением для всей семьи или гостей. Приятное дополнение к чашке чая или кофе!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
