Суббота, 20 апреля, 2024

Пирог заливной смородины

Пирог заливной смородины

Секреты приготовления ароматного и сочного пирога заливной смородина. Рецепт пирога с подробным описанием и пошаговыми инструкциями.

Ингредиенты к рецепту:

  • Смородина (свежая или замороженная) — 500 г
  • Мука — 250 г
  • Сахар — 150 г
  • Сливочное масло — 150 г
  • Яйца — 2 шт
  • Соль — 1 чайная ложка

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час Калорийность: 350 ккал Белки: 5 г Жиры: 15 г Углеводы: 50 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Разморозить или промыть замороженную смородину. Если используется свежая смородина, то отделить ягоды от веточек и вымыть их.
  2. Просеять муку и смешать с солью.
  3. Растереть масло с сахаром, добавить яйца и хорошо взбить.
  4. Постепенно добавлять муку с солью и тщательно перемешивать, пока получится однородное тесто.
  5. Выложить половину теста на дно формы для пирога и равномерно распределить смородину сверху.
  6. Залить оставшейся половиной теста смородину, чтобы оно покрыло ягоды сверху.
  7. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут, пока верх станет золотистым.
  8. Подавать пирог заливной смородина теплым или охлажденным.

Совет:

Можно добавить в тесто немного цедры лимона или апельсина, чтобы придать пирогу дополнительный аромат. Также, перед подачей, можно посыпать пирог сахарной пудрой.

Пирог заливной смородина — отличный выбор для любителей ягодных десертов. Заливное покрытие из смородинового сока придает пирогу кислую нотку и освежающий вкус. Нежное тесто и сочная начинка делают этот десерт незабываемым. Рекомендую попробовать этот вариант пирога, чтобы насладиться вкусом лета.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Предыдущая статья
Следующая статья

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>