Представляем вашему вниманию рецепт вкусного заливного пирога с яблоками на кефире. Это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить даже начинающему кулинару. Узнайте, как приготовить этот ароматный пирог и порадуйте свою семью и друзей.
Ингредиенты к рецепту:
- 3 яйца;
- 1 стакан кефира;
- 1 стакан сахара;
- 2 стакана муки;
- 1/2 чайной ложки соды;
- 1 чайная ложка уксуса;
- 2 яблока.
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут
Калорийность: 240 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для запекания, смажьте ее маслом или покройте пергаментной бумагой.
Шаг 2. Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки в крепкую пену.
Шаг 3. В отдельной миске смешайте кефир, сахар и желтки. Добавьте соду и уксус, они помогут придать тесту пышность.
Шаг 4. Постепенно введите муку в смесь кефира и яиц. Перемешивайте, чтобы избежать комочков.
Шаг 5. Очистите яблоки от кожуры и семян, нарежьте их на небольшие кубики.
Шаг 6. Аккуратно добавьте нарезанные яблоки в тесто, перемешайте.
Шаг 7. Постепенно добавляйте взбитые белки, аккуратно перемешивая тесто.
Шаг 8. Выложите тесто с яблоками в подготовленную форму.
Шаг 9. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте пирог около 40-45 минут, или до золотистого цвета.
Шаг 10. Готовый пирог остудите перед подачей. Можно подавать как теплым, так и холодным.
Совет:
Для приготовления этого пирога рекомендуется выбирать сочные и сладкие яблоки, чтобы они придали пирогу особый вкус и аромат. Также можно добавить корицу или ваниль для улучшения вкуса. Подавайте пирог с чашкой чая или кофе, он отлично подойдет для утреннего или вечернего чаепития.
Заливной пирог с яблоками на кефире — нежный и ароматный десерт, который можно приготовить даже начинающему кулинару. Главное – следовать рецепту, чтобы получить сочный и воздушный пирог. Он отлично сочетается с чашечкой ароматного чая или свежим кофе. Пирог станет настоящим украшением любого чаепития или домашнего праздника.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
