Заливной пирог на кефире сладкой начинкой
Ингредиенты к рецепту:
- 300 г муки
- 200 г сахара
- 200 мл кефира
- 3 яйца
- 100 г сливочного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 300 г ягод (малина, черника, смородина, клубника)
- 100 г сахара для начинки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 5 г Жиры: 10 г Углеводы: 60 г
Приготовление блюда по шагам:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
- Добавьте кефир и яйца. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
- Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто. Перемешайте.
- Выложите половину теста в смазанную маслом и пудрой форму для запекания.
- Равномерно распределите ягоды по верху теста и посыпьте сахаром.
- Залейте оставшимся тестом ягоды.
- Выпекайте пирог в разогретой духовке в течение 40-45 минут, до золотистого цвета.
- Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку. Если она выходит сухой, пирог готов.
- Дайте пирогу немного остыть перед подачей.
Совет:
Можете добавить в тесто немного ванильного экстракта для придания пирогу ароматического вкуса.
Заливной пирог на кефире сладкой начинкой — отличное домашнее лакомство, которое можно приготовить для всей семьи или гостей. Этот пирог отличается нежным и воздушным тестом, которое делается на кефире. Сладкая начинка из ягод или фруктов придает пирогу особый вкус и аромат. Такое блюдо подойдет для завтрака или полдника, а также станет прекрасным угощением на праздничном столе. Приготовление этого пирога будет отличным способом порадовать близких и сделать их день немного сладким.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
