Среда, 22 мая, 2024

Слоеный капустный пирог в духовке

Слоеный капустный пирог в духовке

Слоеный капустный пирог в духовке — это прекрасное сочетание сочной капусты и хрустящего слоеного теста. В этом рецепте я поделюсь своими секретами приготовления этого вкусного и сытного блюда. Узнайте, как приготовить слоеный капустный пирог в духовке и порадуйте своих близких вкусным ужином или пикником на природе.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г капусты
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 3 яйца
  • 200 г творога
  • 200 г сыра
  • 100 г муки
  • 100 мл молока
  • 5 столовых ложек растительного масла
  • Соль, перец, сухие травы — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час Калорийность: 350 ккал Белки: 12 г Жиры: 18 г Углеводы: 32 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Приготовьте начинку для пирога. Капусту мелко нашинкуйте, лук и морковь порубите кубиками.
  2. На сковороде разогрейте 3 столовые ложки масла и обжарьте лук с морковью до мягкости.
  3. Добавьте капусту и продолжайте готовить, пока она не станет мягкой.
  4. В отдельной миске смешайте творог, яйца, соль, перец и сухие травы. Добавьте эту смесь к капусте и перемешайте.
  5. Постепенно добавьте муку и аккуратно перемешайте до получения однородного состояния.
  6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  7. В другой миске смешайте 2 яйца с молоком и оставшимся маслом.
  8. В форму для запекания выложите половину теста, разровняйте. Затем выложите начинку и сверху равномерно распределите оставшееся тесто.
  9. Посыпьте все тёртым сыром и полейте яично-молочной смесью.
  10. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке примерно 40-45 минут до золотистой корочки.
  11. Подавайте горячим или остывшим.

Совет:

Для того чтобы пирог получился более аппетитным, вы можете добавить в начинку небольшое количество заправки из майонеза или сметаны.

Слоеный капустный пирог в духовке — восхитительное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи. Благодаря слоеному тесту пирог получается нежным и хрустящим одновременно. А вкусная начинка из капусты с добавлением специй и сыра придает ему особый аромат. Такой пирог идеально подойдет как для обеда, так и для праздничного ужина. Попробуйте приготовить этот пирог и порадуйте своих близких вкусом и ароматом вкуснейшего блюда!

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Предыдущая статья
Следующая статья

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>