Воскресенье, 10 декабря, 2023

Сочный пирог на кефире

Сочный пирог на кефире

Шаг за шагом рассказываю, как приготовить очень сочный пирог на кефире. Поделюсь своим любимым рецептом и секретом создания нежного и ароматного десерта. Узнайте все необходимые ингредиенты и этапы приготовления этого вкусного пирога с кефиром.

Ингредиенты к рецепту:

  • 300 г белой пшеничной муки
  • 200 г сахара
  • 200 г кефира
  • 100 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 300 г свежих ягод (черника, малина, клубника)

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут
Калорийность: 3000 ккал
Белки: 50 г
Жиры: 100 г
Углеводы: 500 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Растопите сливочное масло и дайте остыть.
  2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли.
  3. Добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте.
  4. В другой миске взбейте яйца и добавьте кефир.
  5. Смешайте сухие и жидкие ингредиенты, аккуратно перемешивая, чтобы не образовались комочки.
  6. Подготовьте форму для пирога, смажьте ее растительным маслом и посыпьте мукой.
  7. Вылейте половину теста в форму и разровняйте его по дну.
  8. Выложите свежие ягоды на тесто.
  9. Залейте ягоды оставшимся тестом, равномерно распределяя его по поверхности.
  10. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог примерно 40-45 минут.
  11. Проверьте готовность пирога, проткнув его деревянной шпажкой: если она выходит сухой, то пирог готов.
  12. Дайте пирогу остыть в форме, а затем аккуратно переложите его на блюдо для подачи.

Совет:

При использовании свежих ягод, предварительно промойте их и удалите плохие ягоды или стебли. Вы также можете заморозить ягоды или заменить их на другие фрукты, такие как яблоки или груши.

Пирог на кефире с ягодами получается очень сочным и ароматным. Он отлично подойдет в качестве десерта к чаю или кофе. Попробуйте приготовить этот пирог и порадуйте свою семью и гостей вкусным домашним десертом!

Сочный пирог на кефире — это прекрасное решение для любителей сладостей. Благодаря кефиру тесто получается нежным и воздушным, а аромат и вкус пирога настоящее удовольствие. Я однозначно рекомендую попробовать приготовить этот десерт, чтобы порадовать себя и своих близких.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>