Ингредиенты к рецепту:
- Мука — 250 г
- Сахар — 150 г
- Яйца — 2 шт
- Масло сливочное — 150 г
- Яблоки — 3 шт
- Сода — 1 ч.л.
- Соль — 1 щепотка
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 45 мин Калорийность: 350 ккал Белки: 5 г Жиры: 15 г Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Яблоки необходимо очистить от кожуры и семян, нарезать их тонкими ломтиками.
2. В отдельной миске смешайте муку, сахар, соль и соду.
3. Добавьте в сухую смесь яйца и растопленное охлажденное масло.
4. Тщательно вымешайте тесто, пока оно не станет однородным и эластичным.
5. Разделите полученное тесто на две части. Одну часть немного больше, чем вторую, так как она будет использоваться для дна пирога.
6. Смажьте форму для запекания маслом и выложите в нее большую часть теста, равномерно распределите его по дну и стенкам формы.
7. На тесто выложите яблоки так, чтобы они равномерно покрыли всю поверхность.
8. Поверх яблок выложите вторую часть теста, распределите его по всей поверхности, попутно прижимая к яблокам.
9. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Проверьте готовность пирога зубочисткой: она должна быть сухой после прокола пирога.
10. Выньте готовый пирог из духовки и оставьте его на несколько минут остыть.
11. После остывания пирога можно вынуть его из формы и нарезать на порционные кусочки.
Совет:
Чтобы пирог с яблоками получился еще сочнее, вы можете добавить в начинку измельченные орехи, корицу или изюм. Также, перед подачей, можно посыпать пирог сахарной пудрой или полить сверху глазурью из сметаны.
Пирог с яблоками в духовке — простой и вкусный рецепт домашней выпечки.
Пирог с яблоками в духовке — легкое и полезное блюдо, которое можно приготовить даже без особых навыков в кулинарии. Яблочный пирог получается ароматным и сочным, а тесто — нежным и хрустящим. Приготовить его достаточно просто — необходимо только подготовить все ингредиенты, смешать их в нужных пропорциях, разложить в форму и отправить в духовку. Готовый пирог можно подавать к чаю в качестве десерта или на завтрак. Попробуйте это блюдо и у вас получится настоящий домашний пирог с яблоками!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
