Пирог с яблоками и тыквой в духовке — нежное, ароматное и очень вкусное лакомство. В моем доме это блюдо всегда числится в списке любимых десертов. Вам понадобится всего несколько простых ингредиентов: свежие яблоки, спелая тыква, сахар, корица, ванильный сахар. К тому же, этот пирог отлично подойдет для любого времени года!
Ингредиенты к рецепту:
— 200 г пресного теста для пирогов
— 2 яблока
— 200 г тыквы
— 100 г сахара
— 1 яйцо
— 50 г сливочного масла
— 1 чайная ложка корицы
— 1 чайная ложка молотого имбиря
— 1 чайная ложка ванильного сахара
— порошок сахарной пудры для украшения
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут
Калорийность: 250 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 35 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Готовим тесто для пирога: в большой миске смешиваем пресное тесто с сахаром, сливочным маслом, яйцом и ванильным сахаром. Хорошо замешиваем до образования однородной массы. Затем накрываем миску пирога пленкой и оставляем на 30 минут для отдыха теста.
2. Пока тесто отдыхает, нарезаем яблоки и тыкву на мелкие кубики.
3. В отдельной сковороде на медленном огне тушим яблоки и тыкву вместе с корицей и имбирем до мягкости. Добавляем сахар и перемешиваем до его полного растворения.
4. Раскатываем тесто на рабочей поверхности до толщины около 3 мм и выкладываем яблочно-тыквенную начинку на половину теста, оставляя края свободными.
5. Складываем вторую половину теста на начинку, плотно закрепляем края, чтобы начинка не вытекла во время приготовления.
6. Смазываем поверхность пирога яйцом и ставим в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов Цельсия около 40 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.
7. Готовый пирог достаем из духовки и оставляем остывать. После остывания посыпаем его сахарной пудрой.
Совет:
Пирог с яблоками и тыквой можно подать как самостоятельное блюдо или с добавлением взбитого сливочного масла, ванильного мороженого или взбитых сливок.
Пирог с яблоками и тыквой в духовке — вот такая вкусная и ароматная выпечка получилась! Я использовала свежие яблоки и сладкую тыкву, а также добавила специи для придания пирогу особенного вкуса. Необычное сочетание яблок и тыквы создает потрясающую гармонию во вкусе этого десерта. Очень рекомендую попробовать этот пирог — он точно понравится!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
