Заливной сметанный пирог — это незаменимое лакомство на любом праздничном столе. Он отличается нежным и воздушным тестом и сметанной начинкой, которая придает ему неповторимый вкус. На мой взгляд, это одно из самых простых и вкусных блюд, которое можно приготовить дома. В этой статье я поделюсь с вами рецептом приготовления заливного сметанного пирога и несколькими полезными советами для его приготовления. Приступим к готовке!
Ингредиенты к рецепту:
- 500 гр муки
- 250 гр сметаны
- 200 гр сахара
- 3 яйца
- 100 гр масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного сахара
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 380 ккал Белки: 7 гр Жиры: 18 гр Углеводы: 50 гр
Приготовление блюда по шагам:
- Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.
- Добавить сметану и масло, продолжать взбивать до полного соединения компонентов.
- Последовательно добавлять муку и разрыхлитель, продолжая взбивать тесто.
- Влить полученное тесто в смазанную форму для запекания.
- Разогреть духовку до 180 градусов и поставить форму с тестом внутрь.
- Запекать пирог примерно 40-45 минут, или пока он не станет золотистым сверху и не пройдет проверку на готовность (воткнутая в середину пирога деревянная шпажка должна выйти сухой).
- Вынуть пирог из духовки и оставить его остыть в форме.
- Снять пирог с формы и подавать на стол в прохладном виде.
Совет:
Для придания пирогу более яркого вкуса и аромата, вы можете добавить в тесто цедру одного лимона или апельсина.
Заливной сметанный пирог — нежное и вкусное блюдо, которое приготовлено с использованием сметаны. Превосходный внешний вид и аппетитный аромат этого пирога создают неповторимую атмосферу праздника. Отлично подойдет как для домашнего ужина, так и для особого торжества. Необычная структура пирога, приятная на глаз пышная тесто и сливочное начинка сливаются воедино, создавая неотразимый вкусовой букет.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
