Ингредиенты к рецепту:
- Для теста:
- 200 грамм муки
- 100 грамм сливочного масла
- 50 грамм сахара
- 1 яйцо
- 1 щепотка соли
- Для начинки:
- 3-4 яблока
- 100 грамм слив
- 50 грамм сахара
- 1 чайная ложка корицы
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: 300 ккал Белки: 3 грамма Жиры: 15 грамм Углеводы: 40 грамм
Приготовление блюда по шагам:
1. Для начала, приготовим тесто. В большой миске смешаем муку, сливочное масло, сахар, яйцо и щепотку соли. Тщательно перемешаем все ингредиенты до получения однородной массы.
2. Сформируем из теста шар и завернем его в пищевую пленку. Поставим тесто в холодильник на 30 минут, чтобы оно немного отдохнуло.
3. Пока тесто отдыхает, подготовим начинку. Яблоки очистим от кожуры и семян, нарежем их тонкими ломтиками. Сливы удалит косточки и нарежем пополам.
4. Замесленное тесто разделить на две части. Одну часть раскатаем на диаметр формы для пирога и выстеленной пергаментной бумагой.
5. На тесто выложим слой яблок и слив, посыпав их сахаром и корицей. Сверху выложим вторую часть теста, придавая ему форму крышки.
6. Тщательно скрепим края пирога, чтобы начинка не вытекала во время выпечки.
7. Нарисуем на верхней части пирога ножом несколько прорезей, чтобы пар мог выходить во время приготовления.
8. Поставим пирог в разогретую духовку на 180 градусов на 40-45 минут, пока он не станет золотистым и хрустящим сверху.
9. Готовый пирог с яблоками и сливами остудим, предварительно сняв с формы, и подаем на стол.
Совет:
Подавайте пирог с яблоками и сливами со свежими ягодами или клубникой. Посыпьте сверху сахарной пудрой и полейте сливками или взбитыми сливками.
Пирог с яблоками и сливами рецепт — простой и вкусный десерт, который будет радовать вас и ваших гостей. Мягкое тесто и сочное начинка с яблоками и сливами создают идеальное сочетание вкусов. Готовить этот пирог очень просто, а результат превзойдет все ваши ожидания. Насладитесь напитом вкуса и аромата, приготовьте пирог с яблоками и сливами!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
