Заливной пирог – это одно из самых любимых блюд на нашей кухне. Никто не устоит перед его аппетитным видом и нежным вкусом. В этой статье я расскажу вам, как приготовить вкуснейший заливной пирог своими руками. Я поделюсь с вами проверенным и успешным рецептом, который порадует вас и ваших гостей. Узнаете, какой тесто лучше использовать, какие ингредиенты нужны, и каково правильное соотношение между ними. Следуя моим рекомендациям, вы сможете сварить прекрасный заливной пирог, который станет главным украшением вашего стола.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г муки
- 200 мл молока
- 200 г сливочного масла
- 3 яйца
- 500 г мяса (говядина, свинина, курица или их комбинация)
- 1 луковица
- 2 средние моркови
- 2 яйца
- 200 г грибов
- Соль, перец, пряности по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 2 часа Калорийность: 400 ккал Белки: 20 г Жиры: 30 г Углеводы: 40 г
Приготовление блюда по шагам:
- Подготовьте ингредиенты: очистите и нарежьте лук и морковь, нарежьте мясо и грибы.
- В глубокой сковороде нагрейте немного растительного масла и обжарьте на нем лук и морковь до мягкости. Добавьте мясо и грибы, продолжайте жарить до готовности.
- В отдельной миске смешайте муку, молоко, сливочное масло и яйца, замешивая тесто. Должна получиться однородная масса.
- Добавьте в тесто обжаренные овощи, мясо и грибы. Приправьте солью, перцем и пряностями по вкусу. Тщательно перемешайте.
- Натрите форму для выпечки маслом или покройте ее пергаментной бумагой. Вылейте тесто в форму.
- Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов. Выпекайте пирог около 1,5 часов, пока он не приобретет золотистый цвет сверху.
Совет:
Выпекая заливной пирог, можно использовать различные добавки: горошек, капусту, сыр, овощи. Импровизируйте и экспериментируйте с рецептом, чтобы приготовить пирог по вашему вкусу.
Заливной пирог — классическое блюдо русской кухни, состоящее из слоев свежего хлеба и различных ингредиентов, залитых яйцом или сметаной. Пирог готовится быстро и легко, а результат всегда получается очень вкусным. Это универсальное блюдо, которое можно подавать на праздничный стол или на обычный ужин. Заливной пирог — отличный способ использовать остатки хлеба и приготовить полноценное и сытное блюдо. Он обладает неповторимым вкусом и ароматом, которые понравятся всей семье.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
