Песочный пирог с вишней с заливкой — это вкусное и ароматное десертное блюдо, которое приготавливается из мягкого песочного теста, сочной вишневой начинки и сладкой заливки. Пирог получается нежным, сочным и очень аппетитным. Сладкая вишневая начинка придает ему сочность и особый вкус, а заливка делает его еще более сытным и насыщенным. Такой пирог отлично подходит для чаепития или десерта к кофе. Вы можете приготовить его для семейного ужина или торжественного мероприятия. Все, что для этого потребуется — это фантазия и несколько простых ингредиентов. Если вы желаете порадовать себя и своих близких вкусным и легким десертом, то песочный пирог с вишней с заливкой — отличный выбор!
Ингредиенты к рецепту:
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 250 г пшеничной муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 300 г вишни (косточки удалены)
- 1 лимон (цедра и сок)
- 100 г сахарной пудры
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 мин Калорийность: 350 ккал Белки: 5 г Жиры: 15 г Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
- Взбейте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы.
- Добавьте по одному яйцу, продолжая взбивать.
- Просейте муку и разрыхлитель, добавьте в тесто и аккуратно перемешайте.
- Добавьте цедру и сок лимона, тщательно перемешайте в тесто.
- Выложите половину теста в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
- Равномерно распределите вишню по поверхности теста.
- Залейте вишню оставшимся тестом.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут.
- Готовый пирог остудите и посыпьте сахарной пудрой.
Совет:
Для того чтобы вишня равномерно распределилась по пирогу, прополощите ягоды в холодной воде и подсушите их. Также можно добавить к вишне немного муки, чтобы она не осела на дне пирога.
Песочный пирог с вишней с заливкой — нежный и ароматный десерт, который прекрасно сочетается с чашкой горячего чая или кофе. В нем прекрасно сочетаются хрустящая текстура песочного теста, сочность и кислинка от спелых вишен, а также сладостью и нежностью заливки. Пирог станет настоящим украшением чаепития и подарит море удовольствия и наслаждения каждому гостю.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
