Ингредиенты к рецепту:
- 500 г свиного фарша
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковь
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 200 г картофеля
- 100 г зеленого горошка (замороженного или свежего)
- 100 г тертого сыра
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 310 ккал Белки: 22 г Жиры: 15 г Углеводы: 22 г
Приготовление блюда по шагам:
- Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
- В сковороде на среднем огне разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и томатную пасту. Тушите овощи на среднем огне около 5 минут, пока они не станут мягкими.
- Добавьте свиной фарш в сковороду и перемешайте. Готовьте фарш до полной прожарки, постоянно помешивая, чтобы он не пережарился.
- Отделите половину фарша и выложите его в запекаемую форму.
- Картофель очистите и нарежьте тонкими кругляшками. Уложите картофель на фарш в форме слоем.
- Затем добавьте зеленый горошек на картофель.
- Последним слоем выложите оставшийся фарш сверху.
- Посыпьте пирог тертым сыром.
- Запекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока сыр не растает и не покроет пирог румяной корочкой.
Совет:
Песочный пирог из фарша отлично подойдет как горячее основное блюдо для семейного обеда или ужина. Вы можете варьировать ингредиенты, добавлять свежие овощи по сезону или использовать другой вид мясного фарша. Подавайте пирог с овощным салатом или сметаной.
Песочный пирог из фарша — отличный выбор для быстрого и сытного обеда. Это блюдо отличается нежным и ароматным вкусом, а также простотой приготовления. Приготовленный пирог можно подавать как горячим, так и холодным, и он всегда будет выглядеть аппетитно. Такое блюдо станет отличным вариантом для семейного ужина или даже для праздничного стола.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
