Вторник, 27 февраля, 2024

Песочный пирог с маком

Песочный пирог с маком

Песочный пирог с маком — классическое и вкусное лакомство, которое можно приготовить в домашних условиях. Этот пирог, изначально созданный во Франции, сочетает в себе нежное песочное тесто и ароматный мак. В данной статье мы расскажем о том, как приготовить этот вкусный десерт шаг за шагом и поделимся секретами его успеха.

Ингредиенты к рецепту:

  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 100 г мака

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 7 г Жиры: 15 г Углеводы: 35 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Первым делом необходимо приготовить коржи для песочного пирога. Для этого в большой миске смешайте муку, сливочное масло и сахар. Разотрите масло с мукой пальцами до получения крупной крошки.
  2. Добавьте в полученную крошку 1 яйцо и половину молока. Тщательно вымешайте тесто. Если оно получилось сухим, добавьте оставшуюся часть молока.
  3. После этого добавьте разрыхлитель и перемешайте тесто до однородности.
  4. Покройте тесто пленкой и оставьте его на 30 минут для отдыха.
  5. После отдыха разделите тесто на две равные части.
  6. Прокатайте каждую часть теста в плоский корж диаметром около 25 см.
  7. Посыпьте один из коржей маком. Накройте его вторым коржем без мака.
  8. Смажьте верхний корж небольшим количеством взбитого яйца для придания блеска.
  9. Нагрейте духовку до 180 градусов и выпекайте песочный пирог с маком в течение 25-30 минут.
  10. Пирог готов, когда он станет золотистым на верху и коржи станут пружинистыми.

Совет:

Прежде чем добавлять мак на коржи, можно их слегка промазать медом, чтобы мак лучше прилипал.

Песочный пирог с маком — это очень вкусное и ароматное домашнее лакомство, которое легко приготовить. Этот десерт имеет нежную текстуру и насыщенный вкус благодаря маку, который также придает ему особый вид. Данный рецепт является отличным вариантом для чаепития или предложения гостям на десерт. Песочный пирог с маком обязательно понравится любителям сладостей и оставит приятное впечатление от вашего мастерства в кулинарии.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Предыдущая статья
Следующая статья

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>