Воскресенье, 26 мая, 2024

Песочный пирог с лимонным коржом

Песочный пирог с лимонным коржом

Песочный пирог с лимонным: рецепт и советы по приготовлению

Ингредиенты к рецепту:

— 200 грамм песочных печенье

— 100 грамм сливочного масла

— 300 грамм сгущенного молока

— 2 лимона

— 3 яйца

— 1 чайная ложка ванильного экстракта

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 40 минут Калорийность: 450 калорий Белки: 7 грамм Жиры: 25 грамм Углеводы: 50 грамм

Приготовление блюда по шагам:

1. Первым шагом разминаем песочное печенье, чтобы получилась однородная крошка.

2. В теплой кастрюле растапливаем сливочное масло и добавляем к нему крошку печенья. Хорошо перемешиваем, чтобы получить песочную массу для основы пирога.

3. Выкладываем песочную массу в форму для пирога и равномерно распределяем по дну и бокам формы.

4. Поставляем форму в холодильник и оставляем на 15 минут, чтобы основа пирога застыла.

5. В это время выдавливаем сок из двух лимонов.

6. В отдельной чаше взбиваем яйца и постепенно добавляем сгущенное молоко, взбивая все до однородности.

7. Добавляем выдавленный лимонный сок и ванильный экстракт в яично-молочную смесь. Перемешиваем.

8. Вынимаем форму с песочной массой из холодильника и аккуратно заливаем на нее получившуюся лимонно-яичную смесь.

9. Ставим форму в разогретую духовку на 180 градусов на 25-30 минут. Пирог готов, когда верх начинает легко подпружиниваться и становится золотистым.

10. Достаем пирог из духовки и оставляем его остыть при комнатной температуре.

Совет:

Если хотите добавить больше свежести и аромата, можно украсить пирог тонкими полосками цедры лимона или немного измельченной мяты.

Песочный пирог с лимонным кремом – это насыщенный и ароматный десерт, который сочетает в себе хрустящую текстуру основы и нежную кислинку лимонного крема. Пирог готовится очень просто и быстро, и он подойдет как для повседневного чаепития, так и для особенного случая. Каждый кусочек этого пирога – настоящий кулинарный шедевр, который точно порадует всех гостей.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Предыдущая статья
Следующая статья

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>