Суббота, 20 апреля, 2024

Печеночный пирог в духовке

Печеночный пирог в духовке

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г печени (говяжьей или куриной)
  • 200 г муки
  • 4 яйца
  • 1 луковица
  • 150 г масла
  • 100 мл молока
  • Соль, перец, специи по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час
Калорийность: 350 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 30 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Натрите печень на мелкой терке.
  2. Луковицу мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  3. Добавьте в сковороду натертую печень и обжарьте ее вместе с луком до полной готовности.
  4. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте муку и молоко, хорошо перемешайте.
  5. В получившуюся смесь добавьте обжаренную печень с луком, соль, перец и специи по вкусу. Хорошо все перемешайте.
  6. Вылейте полученную массу в форму для запекания, смаженную маслом, и разровняйте поверхность.
  7. Выпекайте печеночный пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 40-45 минут или до золотистого цвета.
  8. Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку – если она остается сухой, пирог готов.
  9. Дайте пирогу немного остыть в форме, затем переложите его на блюдо и подавайте теплым или охлажденным.

Совет:

При подаче печеночного пирога в качестве гарнира можно использовать свежие овощи, зелень или салат.

Печеночный пирог в духовке — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Он отличается нежной консистенцией и богатым вкусом. К преимуществам этого пирога можно отнести простоту и быстроту его приготовления, а также доступность и недорогие ингредиенты. Попробуйте приготовить печеночный пирог в духовке и удивите своих близких вкусом этого блюда!

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>