Шарлотка с яблоками — это классический рецепт пирога, который обязательно вызывает настроение домашнего тепла и уюта. В этом рецепте я расскажу, как приготовить этот вкусный десерт на основе яблок и слоеного теста. Шарлотка с яблоками — это просто в приготовлении, поэтому каждый может справиться с этой задачей. Данный рецепт подойдет как для повседневного десерта, так и для особого случая. Попробуйте приготовить шарлотку с яблоками и насладитесь неповторимым вкусом этого пирога.
Ингредиенты к рецепту:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 щепотка соли
- 5-6 яблок
- 1 столовая ложка тертого лимонной цедры
- 2 столовые ложки сливочного масла
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 260 ккал Белки: 4 г Жиры: 10 г Углеводы: 38 г
Приготовление блюда по шагам:
- Яйца разбить в миску, добавить сахар и щепотку соли. Взбить миксером до образования пышной массы.
- Медленно добавлять муку в яично-сахарную массу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
- Яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевину. Нарезать их тонкими ломтиками или кубиками.
- Добавить тертую лимонную цедру в тесто и перемешать.
- Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить половину яблок на дно формы.
- Залить яблоки половиной теста и выложить оставшиеся яблоки сверху.
- Залить оставшимся тестом и разровнять поверхность.
- Выпекать при 180 градусах Цельсия в предварительно разогретой духовке в течение 40-45 минут.
- Проверить готовность пирога шарлотки, проткнув его деревянной шпажкой или ножом. Если они выходят чистыми, то пирог готов.
- Дать пирогу остыть, а затем можно нарезать и подавать.
Совет:
Для лучшего аромата и вкуса, пирог шарлотка с яблоками можно посыпать корицей перед выпеканием.
Пирог шарлотка с яблоками рецепт — просто приготовить, даже если вы новичок в кулинарии. Шарлотка получается очень воздушной и сочной благодаря хорошему дрожжевому тесту и свежим яблокам. Рецепт такого пирога отлично подходит как для повседневного угощения, так и для праздничного десерта. Попробуйте приготовить этот пирог — и у вас обязательно получится!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
