Ингредиенты к рецепту:
- 150 г сливочного масла;
- 300 г пшеничной муки;
- 200 г сахара;
- 4 яйца;
- 1 лимон (сок и цедра);
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- ½ стакана молока;
- щепотка соли;
- порошковый сахар для украшения.
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час 30 минут
Калорийность: 435 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 19 г
Углеводы: 60 г
Приготовление блюда по шагам:
- Перед приготовлением разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Растопите сливочное масло в кастрюле или микроволновой печи.
- В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
- Добавьте растопленное масло в смесь муки и сахара.
- Отдельно разбейте яйца и добавьте их в миску. Тщательно все перемешайте, пока не получится однородное тесто.
- Выдавите сок из лимона и добавьте его в тесто.
- Теперь нужно добавить тонкую цедру одного лимона в тесто. Это придаст особенный вкус пирогу.
- Добавьте молоко и щепотку соли в тесто. Продолжайте перемешивать все ингредиенты до получения однородной массы.
- Перелейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки.
- Поставьте форму с тестом в разогретую духовку и готовьте около 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым и не пропечется до самого середины.
- Проверьте готовность пирога, вставив в него деревянную шпажку или нож, и убедившись, что она выходит чистой.
- Когда пирог готов, остудите его в форме на решетке.
- После полного остывания посыпьте пирог порошковым сахаром.
- Нарежьте пирог на порции и подавайте.
Совет:
Если вы хотите придать пирогу более насыщенный лимонный вкус, вы можете сделать дополнительную цедру из лимонной цедры и посыпать ей готовый пирог прямо перед подачей. Это добавит аромат и свежесть к вашему десерту.
Лимонный пирог заливной — восхитительное лакомство с нежным кисло-сладким вкусом. Удивительно сочные кусочки лимона, погруженные в ароматный крем, образуют сладкую гармонию с хрустящей основой. Этот пирог станет идеальным десертом для любого празднования или просто для удовольствия в обычный день. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких великолепным вкусом лимонного пирога заливного.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
