Среда, 22 мая, 2024

Заливной пирог шарлотка

Заливной пирог шарлотка

Ингредиенты к рецепту:

  • 4 яйца
  • 200 г сахара
  • 200 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 300 г яблок
  • 50 г сливочного масла
  • 1 стакан молока
  • ванилин по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут Калорийность: 160 ккал на 100 г Белки: 4 г на 100 г Жиры: 6 г на 100 г Углеводы: 24 г на 100 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для запекания сливочным маслом и выложите тонкими половинками яблоки.
  2. Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки с половиной сахара до образования плотной пены и постепенно добавьте ванильный сахар.
  3. В отдельной емкости смешайте муку с разрыхлителем. В другой емкости взбейте желтки с оставшимся сахаром и добавьте молоко.
  4. Смешайте взбитые белки и желтки с мукой, перемешайте венчиком до получения однородного теста.
  5. Вылейте тесто на яблоки в форме и уровняйте поверхность.
  6. Поставьте пирог в разогретую духовку и запекайте около 40 минут, до золотистой корочки.
  7. Готовый пирог достаньте из духовки и оставьте немного остыть в форме. Затем аккуратно переверните пирог на блюдо.
  8. Подавайте пирог шарлотка на стол горячим или остывшим, нарезайте порционными кусочками.

Совет:

Для приготовления пирога шарлотка лучше использовать кислые сорта яблок, чтобы добавить блюду свежести и интересного вкуса.

Заливной пирог шарлотка — это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. В процессе готовки я использовал свежие яблоки, которые придают пирогу нежный и сочный вкус. Такой десерт оценят и дети, и взрослые, поэтому его можно без сомнений рекомендовать всем любителям сладкого.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>