Дрожжевой заливной пирог — нежное и ароматное лакомство, которое с легкостью можно приготовить дома. В этом рецепте я расскажу, как приготовить воздушный пирог, используя дрожжевое тесто и вкусную начинку из яблок и корицы. Пирог получается очень сочным и аппетитным, идеальным для чаепития в холодную погоду. Приятного аппетита!
Ингредиенты к рецепту:
- 500 грамм дрожжевого теста
- 200 грамм сливочного масла
- 200 грамм сахара
- 2 яйца
- 150 грамм изюма
- 100 грамм орехов
- 1 чайная ложка корицы
Пищевая и энергетическая ценность:
- Время приготовления: 2 часа
- Калорийность: 2500 ккал
- Белки: 25 грамм
- Жиры: 120 грамм
- Углеводы: 350 грамм
Приготовление блюда по шагам:
- Разморозить дрожжевое тесто и дать ему подняться.
- Разделить тесто на две части. Смазать противень сливочным маслом.
- Раскатать одну часть теста на противне так, чтобы она покрывала дно.
- Натереть на тесто сахар.
- Взбить яйца венчиком и равномерно разлить по тесту.
- Посыпать изюмом и орехами, предварительно измельчив их.
- Посыпать корицей.
- Раскатать вторую часть теста и положить ее на начинку.
- Закрыть пирог, придав ему форму лепестка.
- Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 30-40 минут, до золотистой корочки.
- Готовый пирог остудить и подавать.
Совет:
Чтобы пирог получился более сочным, можно добавить в начинку тертые яблоки или другие фрукты.
Рекомендуется подавать пирог с чашкой горячего чая или кофе.
Дрожжевой заливной пирог – отличный вариант выпечки для домашнего чаепития. Несмотря на свою простоту, он удивительно вкусный и ароматный. Важно помнить, что все ингредиенты должны быть свежими и качественными, чтобы пирог получился наилучшим образом. Заливной пирог можно подавать как горячим, так и остывшим, он прекрасно подойдет для завтрака, полдника или десерта. Пеките пирог с удовольствием и радуйте свою семью этим вкусным лакомством!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
