Среда, 22 мая, 2024

Пирог заливной курник

Пирог заливной курник

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 кг куриного филе
  • 2 средние луковицы
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 200 г шампиньонов
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, перец, специи по вкусу
  • 600 г слоеного теста
  • 1 яйцо (для смазывания)

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час 30 минут
Калорийность: 340 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 15 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
  2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте к луку чеснок и куриное филе, обжаривайте до готовности.
  4. Очистите шампиньоны и нарежьте их тонкими пластинами, добавьте к филе и обжарьте вместе.
  5. Поперчите и посолите по вкусу, добавьте свои любимые специи.
  6. Оставьте начинку остывать.
  7. Разделите слоеное тесто на две части и раскатайте их в прямоугольную форму.
  8. Переложите одно из раскатанных тест на противень или в форму для выпечки.
  9. На тесто выложите охлажденную начинку.
  10. Накройте начинку вторым раскатанным тестом. Закрепите края пирога, чтобы начинка не вытекла.
  11. Смажьте верхний слой теста разбитым яйцом, чтобы пирог получился золотистым.
  12. Сделайте небольшие проколы в верхнем слое теста для отведения пара.
  13. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 40-45 минут.

Совет:

Пирог заливной курник отлично подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Можно приготовить его заранее и пожарить перед подачей настоящую ароматную пиццу. Подайте пирог с овощным салатом или сметаной.

Пирог заливной курник — отличное сочетание нежного теста и сочной начинки из куриного филе, овощей и грибов. Этот пирог идеально подходит для семейного обеда или праздничного ужина. Заливной курник легко приготовить, его можно подавать как горячим, так и холодным. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным и сытным блюдом.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Предыдущая статья
Следующая статья

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>