Вторник, 27 февраля, 2024

Песочный пирог с красной смородиной

Песочный пирог с красной смородиной

Песочный пирог с красной смородиной

Ингредиенты к рецепту:

  • 150 г песочного печенья
  • 100 г сливочного масла
  • 300 г красной смородины
  • 200 г сахара
  • 500 мл воды
  • 20 г крахмала

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час Калорийность: 400 ккал Белки: 3 г Жиры: 15 г Углеводы: 65 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Измельчите песочное печенье в мелкую крошку.
  2. Растопите сливочное масло.
  3. Смешайте печенье с расплавленным маслом и выложите получившуюся смесь в форму для пирога.
  4. Выпрямите поверхность и утрамбуйте основу плотно.
  5. Поставьте форму в холодильник на 20-30 минут, чтобы корж затвердел.
  6. В это время приготовьте начинку. В кастрюле смешайте красную смородину, сахар и воду.
  7. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения.
  8. В отдельной миске разведите крахмал в небольшом количестве воды, чтобы получилась гладкая смесь.
  9. Добавьте разведенный крахмал в кипящую смородину и помешивайте, пока начинка не загустеет.
  10. Выключите огонь и дайте начинке остыть.
  11. Выньте форму с коржем из холодильника и выложите на него остывшую начинку.
  12. Распределите начинку равномерно по всей поверхности коржа.
  13. Поставьте пирог в холодильник на 2-3 часа для полного застывания.
  14. Готовый пирог можно украсить смородиной или мятными листочками перед подачей.

Совет:

Для того чтобы пирог легко открывался и не разваливался, можно смазать форму сливочным маслом перед укладкой печенья.

Песочный пирог с красной смородиной — нежный и ароматный десерт, который легко приготовить даже дома. Благодаря сочетанию хрустящего коржа из песочного теста и сочной красной смородины, этот пирог покоряет своим вкусом. Приятная кислинка смородины добавляет пикантности и свежести. Такой пирог станет отличным угощением как на праздничном столе, так и для чаепития в кругу семьи и друзей. Попробуйте приготовить песочный пирог с красной смородиной и порадуйте себя и своих близких!

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>