Вторник, 18 июня, 2024

Черничный пирог заливной

Черничный пирог заливной

Черничный пирог заливной – это невероятно вкусное и ароматное лакомство, которое обязательно понравится всей семье. Этот пирог отличается сочным и нежным тестом, а также обилием свежих черничных ягод. Насыщенный вкус и сладость черниц идеально сочетаются с нежной консистенцией теста, создавая настоящий вкусный уголок для тех, кто любит сладости.

Ингредиенты к рецепту:

  • 300 г свежих черниц
  • 200 г сахара
  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка ванилина
  • соль по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут Калорийность: 305 ккал Белки: 4 г Жиры: 12 г Углеводы: 47 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Готовим начинку для пирога. Черницы промываем, удаляем палочки и листву. После этого провариваем их в малом количестве воды в течение 10-15 минут.
  2. Затем слегка остужаем и протираем черницы через сито, чтобы удалить косточки.
  3. Добавляем 100 г сахара к протертой чернице и варим на слабом огне, пока масса не загустеет. Затем снимаем с огня и оставляем остывать.
  4. Для приготовления теста растапливаем сливочное масло.
  5. В отдельной миске взбиваем яйца с оставшимся сахаром до получения пышной массы.
  6. Добавляем взбитые яйца к растопленному маслу и тщательно перемешиваем.
  7. После этого добавляем муку, разрыхлитель и соль и продолжаем перемешивать до получения однородного теста.
  8. Полученное тесто выливаем в предварительно смазанную маслом противень.
  9. Сверху равномерно распределяем черничную начинку.
  10. Ставим противень с пирогом в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 40 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.
  11. После выпекания оставляем пирог остывать в форме, а затем подаем к чаю или кофе.

Совет:

Для более ароматного пирога можно добавить в начинку щепотку корицы или сок лимона.

Черничный пирог заливной — нежный и ароматный десерт, который является отличным вариантом для любого праздника или семейного ужина. Его мягкое тесто и сочный черничный начинка в сочетании с нежной заварной заливкой создают неповторимый вкусовой букет. Этот пирог является идеальным завершением любого обеда или ужина, и его простой рецепт позволит приготовить его в домашних условиях с минимальными усилиями.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Предыдущая статья
Следующая статья

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>