Ананасовый пирог на кефире
Я совершенно в восторге от выпечки, и поэтому постоянно экспериментирую с различными рецептами. Недавно я открыла для себя идеальное сочетание ананасов и кефира в пироге, и теперь хочу поделиться этим открытием с вами. Этот ароматный и нежный пирог станет настоящим украшением любого чаепития или вечернего чаю с семьей или друзьями.
Для приготовления этого ананасового пирога на кефире вам понадобятся следующие ингредиенты:
Кефир – 250 мл
Мука – 2 стакана
Сахар – 1 стакан
Растопленное масло – 100 г
Яйца – 2 штуки
Сода – 0,5 ч.л.
Ванилин – по вкусу
Консервированный ананас – 1 банка
Сахарная пудра для украшения
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г ананасов (свежих или консервированных)
- 200 г сахара
- 250 мл кефира
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ½ ч.л. соды
- ванильный сахар по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 260 ккал Белки: 4 г Жиры: 12 г Углеводы: 35 г
Приготовление блюда по шагам:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Приготовьте форму для пирога, смажьте ее сливочным маслом или выложите бумагой для выпечки.
- Ананасы очистите от кожуры, пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
- В большой миске смешайте ананасовую массу с сахаром и кефиром.
- Растопите сливочное масло и охладите его до комнатной температуры.
- Добавьте растопленное масло в миску с ананасовой смесью.
- Добавьте яйца и перемешайте.
- Добавьте муку, разрыхлитель, соду и ванильный сахар. Перемешайте до получения однородной массы.
- Вылейте полученное тесто в приготовленную форму для пирога.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым сверху.
- Дайте пирогу немного остыть и нарежьте на порции.
Совет:
Вы можете добавить в тесто измельченные орехи или изюм для более насыщенного вкуса. Также, перед выпеканием, выложите на верх пирога кусочки ананаса для декорации.
Ананасовый пирог на кефире — это вкусный и ароматный десерт, который можно приготовить в домашних условиях. Он отлично подойдет для чаепития с семьей или друзьями. Главное преимущество этого пирога — мягкое и нежное тесто, которое получается благодаря добавлению кефира. Ананасы придают ему особый вкус и делают десерт ярким и сочным. Рецепт ананасового пирога на кефире — это отличный выбор для любителей сладостей!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
