Заливной пирог с ягодами — идеальное сочетание мягкого, нежного теста и сочных, сладких ягод. Отличный вариант для чаепития, вечеринки или просто для удовольствия в любое время дня.
Ингредиенты к рецепту:
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан молока
- 3 яйца
- 100 г сливочного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 500 г ягод (малина, клубника, черника и др.)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 5 г Жиры: 12 г Углеводы: 55 г
Приготовление блюда по шагам:
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для запекания маслом или покройте бумагой для выпечки.
- В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
- В другой миске взбейте яйца и молоко.
- Добавьте сливочное масло к сухим ингредиентам и перетрите их в крошку с помощью пальцев.
- Сделайте в центре муки небольшую ямку и вылейте туда яично-молочную смесь.
- Аккуратно перемешайте все ингредиенты до однородности теста.
- Выложите половину теста в подготовленную форму для запекания.
- Равномерно распределите выбранные ягоды по поверхности теста.
- Покройте ягоды оставшимся тестом.
- Выпекайте пирог в духовке около 40-45 минут, пока верх станет золотистым.
- Дайте пирогу немного остыть перед подачей.
Совет:
Для приготовления заливного пирога с ягодами можно использовать любые свежие или замороженные ягоды по вашему выбору. Если ягоды кислые, рекомендуется увеличить количество сахара в рецепте. Подавайте пирог с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками для наслаждения вкусом.
Заливной пирог с ягодами — блюдо, которое невероятно просто приготовить и одновременно невероятно вкусно! Ягоды, покрытые сладким карамельным сиропом, обволакивают тонкий слой теста, создавая неповторимое сочетание текстур и вкусов. Пирог получается необыкновенно сочным и ароматным, а его свежесть и гармоничность поражают даже самый искушенный вкус. Это идеальный десерт для летних вечеринок и семейных обедов, которым никто не устоит!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
