Среда, 19 июня, 2024

Заливной безглютеновый пирог

Заливной безглютеновый пирог

Ищете рецепт безглютенового пирога? В этой статье я поделюсь своим вариантом приготовления заливного безглютенового пирога. Всегда хотелось попробовать такое блюдо, но не знал, какой рецепт выбрать. Этот пирог сделан без использования продуктов, содержащих глютен. Тесто получается нежным и воздушным, а начинка – сочной и ароматной. Простой и быстрый в приготовлении, он станет отличным выбором для людей, страдающих аллергией на глютен или просто следящих за своим здоровьем.

Ингредиенты к рецепту:

  • 200 гр. молотой гречневой муки;
  • 1 стакан молока;
  • 2 яйца;
  • 1/2 чайной ложки соли;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 1/2 чайной ложки соды;
  • 100 гр. творога 9%;
  • 100 гр. сметаны 15%;
  • 100 гр. грушевого повидла;
  • 50 гр. сливочного масла.

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 45 минут
Калорийность: 267 ккал
Белки: 9 гр
Жиры: 10 гр
Углеводы: 35 гр

Приготовление блюда по шагам:

  1. Гречневую муку, соль, разрыхлитель и соду смешать в большой емкости.
  2. В отдельной емкости взбить яйца с молоком.
  3. Постепенно добавить сухие ингредиенты в яично-молочную смесь, тщательно перемешивая. Получится однородное тесто средней густоты.
  4. Творог размять вилкой и смешать с сметаной.
  5. Половину теста вылить в смазанную маслом форму для запекания.
  6. Сверху распределить творожную смесь.
  7. Затем выложить повидло.
  8. Сверху положить маленькие кусочки сливочного масла.
  9. Оставшееся тесто вылить на поверхность и равномерно распределить.
  10. Форму поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекать пирог около 30 минут, пока он не станет золотистым.
  11. Подавать пирог можно как горячим, так и остудившимся. Приятного аппетита!

Совет:

Если вы не найдете гречневую муку, то ее можно заменить на другую безглютеновую муку, например, кукурузную или рисовую. Также можно добавить в начинку любые сезонные фрукты или ягоды для разнообразия вкуса.

Заливной безглютеновый пирог — это прекрасный выбор для тех, кто предпочитает безглютеновую диету. Благодаря использованию безглютеновых ингредиентов, таких как кукурузная мука или мука из гречки, этот пирог становится доступным и вкусным лакомством для людей с целиакией или непереносимостью глютена. Неважно, просто ли вы придерживаетесь безглютеновой диеты или нуждаетесь в ней по медицинским показаниям, заливной безглютеновый пирог является прекрасным вариантом, который порадует вас своим нежным тестом и разнообразием начинки.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>