Сливовый пирог на кефире — рецепт приготовления с фото и пошаговыми инструкциями. Сочный и ароматный пирог с тестом на основе кефира и сочными слоями спелых слив.
Ингредиенты к рецепту:
- 3 яйца
- 200 г слив
- 200 г сахара
- 200 г муки
- 200 мл кефира
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ванильный сахар по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: ~60 минут Калорийность: 248 ккал Белки: 6 г Жиры: 1 г Углеводы: 55 г
Приготовление блюда по шагам:
- Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной массы.
- Постепенно добавьте кефир и продолжайте взбивать.
- Добавьте муку и разрыхлитель, аккуратно перемешайте взбитую массу.
- Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте мукой.
- Вылейте половину теста в форму.
- Равномерно распределите на тесте сливы.
- Залейте сливы оставшимся тестом.
- Сформируйте пирог, разровняв поверхность.
- Выпекайте при температуре 180 градусов около 40-45 минут.
- Проверьте готовность пирога, проткнув его зубочисткой. Если зубочистка остается сухой, пирог готов.
- Дайте пирогу остыть и наслаждайтесь вкусом!
Совет:
Добавьте в тесто немного цедры лимона или апельсина, чтобы придать пирогу свежий аромат. Также можно подавать пирог с ванильным мороженым или взбитыми сливками.
Сливовый пирог на кефире рецепт — это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В нем сочетаются нежный кефирный вкус и сладость спелых слив. Пирог получается очень сочным благодаря кефиру, и вкусным из-за добавления слив. Это идеальный вариант для чая или кофе на выходных. Он прекрасно подходит как для семейного ужина, так и для десерта на праздничном столе. Обязательно попробуйте этот рецепт в ближайшее время, и не пожалеете!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
