Ингредиенты для рецепта:
- 300 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 300 г муки
- 1 ч.л разрыхлителя (соды)
- 1 ч.л ванильного сахара
- 200 мл сливок
- 400 г свежих ягод (клубника, малина, черника)
- порошковый сахар для украшения
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 мин Калорийность: 450 ккал Белки: 8 г Жиры: 25 г Углеводы: 50 г
Приготовление пирога по шагам:
- Взбейте сливочное масло с сахаром до образования кремообразной массы.
- Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать.
- Просейте муку и разрыхлитель в отдельную миску. Постепенно добавляйте смесь с мукой в масляно-сахарную массу, продолжая взбивать.
- Добавьте ванильный сахар и сливки. Взбейте до получения однородного теста.
- Смажьте форму для запекания сливочным маслом или покройте ее пергаментной бумагой. Равномерно распределите половину теста по дну и бокам формы.
- Выложите свежие ягоды на тесто. Если используете крупные ягоды, нарежьте их на половинки или кусочки.
- Залейте ягоды оставшимся тестом. Постарайтесь распределить тесто равномерно, чтобы ягоды были закрыты со всех сторон.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Выпекайте пирог около 40-45 минут до золотистого цвета.
- Проверьте готовность пирога, вставив в него деревянную шпажку или нож. Если при вынимании на них не остается сырого теста, пирог готов.
- Выньте пирог из духовки и остудите его в форме. Затем аккуратно перенесите на блюдо.
- Посыпьте пирог порошковым сахаром перед подачей.
Совет:
Вы можете использовать различные свежие ягоды в этом рецепте, чтобы изменить вкус пирога. Также можно добавить немного цитрусовой цедры для придания освежающего аромата.
Рецепт пирога в духовке сладкий — прост в приготовлении и дает великолепный результат. Этот пирог идеально подойдет для утреннего чая или десерта. Взбитые сливки придают пирогу нежность и воздушность, а фрукты на верхнем слое добавляют яркости и свежести. В итоге, пирог получается сочным, ароматным и невероятно вкусным. Обязательно попробуйте приготовить этот пирог и удивите своих близких!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
