Пирог с яблоками и кремом

Пирог с яблоками и кремом — это классическое и невероятно вкусное лакомство. Приготовление этого пирога является настоящим искусством, и я хотел бы рассказать вам о том, как приготовить его самому. Для начала, необходимо приготовить тесто: смешать муку, сахар и соль, добавить холодное сливочное масло и воду. Затем тесто необходимо разделить на две части — одну для основы пирога, другую для верхнего слоя.

Ингредиенты к рецепту:

— 3 яйца;

— 200 г сахара;

— 200 г муки;

— 1,5 ч.л. разрыхлителя;

— 3 яблока;

— 200 мл сливок;

— 50 г сливочного масла;

— 2 ст.л. сахарной пудры;

— 1 ч.л. ванильного сахара;

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут Калорийность: 200 ккал Белки: 3 г Жиры: 10 г Углеводы: 25 г

Приготовление блюда по шагам:

1. Сначала разогрейте духовку до 180 градусов. Затем взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
2. Добавьте муку и разрыхлитель в яично-сахарную смесь и аккуратно перемешайте.
3. Теперь обмакните яблоки в кипяток на 1-2 минуты, затем сразу опустите их в холодную воду. Это поможет снять легкую пленку с кожицы яблок.
4. Очистите яблоки от кожуры и семечек, нарежьте их кубиками.
5. Приготовьте крем, взбив сливки, сахарную пудру и ванильный сахар до уплотнения.
6. Добавьте размягченное сливочное масло к крему и еще раз взбейте всё вместе.
7. Раскладывайте тесто в форму для пирога. Сверху посыпьте яблоки и залейте их кремом.
8. Поставьте пирог в разогретую духовку на 30-40 минут.
9. Проверьте готовность пирога, проткнув его деревянной шпажкой или зубочисткой. Если она выходит сухая, пирог готов.
10. Дайте пирогу немного остыть в форме, затем аккуратно перенесите его на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

Совет:

При подаче пирога на стол, можно украсить его свежими листьями мяты или мятным сиропом. Это придаст десерту оригинальности.

Пирог с яблоками и кремом – идеальное сочетание свежих фруктов и нежного крема, которое покорит сердца любителей десертов. Каждый кусочек этого пирога насыщен вкусом спелых яблок, а богатый крем придает ему неповторимую мягкость и нежность. Нежная текстура пирога и сладость фруктов подарят вам незабываемый вкусовой опыт. Завершите свой ужин или праздничный стол этим вкусным десертом и дарите радость своим близким.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками