Среда, 22 мая, 2024

Пирог из кабачков на кефире

Пирог из кабачков на кефире

Пирог из кабачков на кефире — вкусное и полезное блюдо для всей семьи. В этой статье я поделюсь своим любимым рецептом приготовления этого пирога. Главными ингредиентами будут свежие кабачки, ароматный кефир и нежная мука. Сочетание этих продуктов создаст нежный и аппетитный пирог, который отлично подойдет как для завтрака, так и для обеда или ужина. Пирог из кабачков на кефире прекрасно подойдет как для мясоедов, так и для вегетарианцев. Готовить его очень просто и быстро, а результат будет непременно порадовать вашу семью и гостей.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 средних кабачка
  • 3 яйца
  • 200 гр муки
  • 200 гр кефира
  • 100 гр твердого сыра
  • 1 луковица
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. соды
  • соль, перец — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 40 минут Калорийность: 310 ккал Белки: 15 гр Жиры: 10 гр Углеводы: 40 гр

Приготовление блюда по шагам:

  1. Натереть кабачки на крупной терке и посолить. Оставить на 15-20 минут, чтобы они выделили лишнюю влагу.
  2. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  3. Добавить к луку натертые кабачки и обжаривать, пока вся жидкость не испарится.
  4. В отдельной миске взбить яйца, добавить кефир и соду, хорошо перемешать.
  5. К яйцам с кефиром добавить муку и соль. Перемешать до получения однородного теста.
  6. Добавить обжаренные кабачки с луком в тесто и перемешать.
  7. Твердый сыр натереть на мелкой терке и добавить в тесто. Перемешать.
  8. Тесто вылить в смазанную маслом форму для запекания.
  9. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут, до золотистой корочки.

Совет:

Выпекайте пирог из кабачков на кефире, пока он не приобретет золотистую корочку сверху. Благодаря кефиру пирог получается нежным и воздушным. Вы можете добавить свои любимые специи или зелень, чтобы придать блюду свой особый вкус. Подавайте пирог горячим или прохладным, он вкусен в любом варианте.

Пирог из кабачков на кефире — личность, которая только что попробовала этот пирог, могу сказать с уверенностью, что это просто идеальное сочетание свежих кабачков, ароматного кефира и нежного теста. В каждом кусочке пирога ощущается легкая пикантность кабачков, а благодаря использованию кефира, он получается невероятно мягким и воздушным. Благодаря этому рецепту я нашла отличный способ вкусно и полезно использовать кабачки в повседневной кулинарии. Рекомендую всем попробовать этот вкусный и легкий пирог из кабачков на кефире!

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>