В статье рассказывается о самом вкусном пироге с яблоками — шарлотке. Пирог получается нежным, сочным и ароматным. Расскажу, как приготовить его шаг за шагом, поделюсь полезными советами и секретами для идеального результата. Вам потребуются всего несколько простых ингредиентов и минимум времени, чтобы испечь этот чудесный десерт. Давайте начнем!
Ингредиенты к рецепту:
- 4 яйца
- 200 г сахара
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 1 стакан молока
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 1 кг яблок
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 50 минут Калорийность: 340 ккал Белки: 6 г Жиры: 12 г Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Яйца разделите на белки и желтки. Взбейте желтки с половиной сахара до образования пышной массы.
- Добавьте растопленное и остывшее масло в желтковую массу.
- Добавьте муку и разрыхлитель, перемешивайте до однородности.
- В отдельной миске взбейте белки с оставшейся половиной сахара до образования пышной пены.
- Постепенно добавляйте белковую массу в тесто, аккуратно перемешивая.
- Помойте и очистите яблоки, удалите семена и нарежьте их тонкими ломтиками.
- Переложите половину теста в форму для выпечки, выровняйте его.
- Равномерно распределите яблоки по поверхности теста.
- Покройте яблоки оставшейся половиной теста, аккуратно распределите его, чтобы оно равномерно покрыло поверхность.
- Выпекайте пирог в разогретой духовке около 30-35 минут до золотистого цвета.
- Остудите пирог перед подачей.
Совет:
Для улучшения вкуса и аромата пирога можно добавить в тесто корицу или ванильный экстракт. Также, перед подачей пирога на стол, можно посыпать его сахарной пудрой или полить сверху глазурью из сметаны.
Самый вкусный пирог с яблоками шарлотка — это настоящая классика домашней кухни, которая всегда радует своим привычным и нежным вкусом. Яблочный шарлот — идеальное сочетание мягкого теста и сочных яблок, которые при выпечке превращаются в нежный и ароматный начинку. Каждый раз, когда я испеку этот пирог, он превращается в незабываемую сладость, которую можно наслаждаться как вечером, попивая горячий чай, так и на утреннем кофе. Вот почему для меня пирог с яблоками шарлотка — это идеальный вариант десерта на любой случай.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
