Воскресенье, 26 мая, 2024

Песочный пирог из персиков

Песочный пирог из персиков

Я сегодня расскажу вам о вкусной и ароматной выпечке – песочном пироге из персиков. Этот десерт отличается нежным и хрустящим коржиком, сочным начинкой из спелых персиков и сладким карамельным сиропом, который добавляет особенную пикантность. Персики придают пирогу свежий и фруктовый вкус, а также делают его очень сочным. Это идеальное лакомство для вечернего чаепития или утреннего завтрака. Сегодня я поделюсь с вами рецептом этого восхитительного десерта.

Ингредиенты к рецепту:

  • 400 г песочного печенья
  • 4-5 спелых персиков
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 4 яйца
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 200 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 390 ккал Белки: 5 г Жиры: 21 г Углеводы: 45 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Подготовьте персики: удалите кожицу и косточки, нарежьте их на небольшие кусочки.
  2. Взбейте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы.
  3. Добавьте взбитые яйца в масло со сахаром и продолжайте взбивать.
  4. Вмешайте ванильный экстракт в яично-масляную смесь.
  5. Просейте муку в отдельную миску и смешайте с разрыхлителем.
  6. Добавьте муку с разрыхлителем в яично-масляную смесь и аккуратно перемешайте.
  7. Добавьте нарезанные персики в тесто и аккуратно перемешайте.
  8. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом.
  9. Выложите половину песочного печенья на дно формы.
  10. Равномерно распределите тесто с персиками по всей поверхности.
  11. Последним слоем выложите оставшееся песочное печенье.
  12. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте пирог около 50-60 минут до золотистого цвета.
  13. После готовности, остудите пирог и нарежьте на порции.

Совет:

Для приготовления песочного пирога из персиков можно использовать как свежие, так и консервированные персики. Если используете консервированные, обязательно сливайте лишний сок, чтобы пирог не был слишком влажным.

Песочный пирог из персиков — нежное и ароматное лакомство, которое с легкостью готовится дома. Вкусный пирог с сочными кусочками персиков и хрустящим песочным коржом порадует взгляд и утолит голод. Это идеальное лакомство для чаепития с семьей или друзьями.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Предыдущая статья
Следующая статья

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>