Песочный пирог сметана ягоды — отличный выбор для сладкого десерта. Это сочетание вкусов и текстур, удовлетворяющее самого изысканного гурмана. Песочный корж, нежная сметана и ароматные ягоды создают симфонию вкуса и удовольствия. В этой статье я расскажу вам о том, как приготовить вкусный песочный пирог сметана ягоды и поделюсь с вами секретами идеального рецепта. Уверена, что этот десерт порадует вашу семью и гостей, станет настоящим украшением вашего стола и позволит насладиться незабываемым вкусом лета.
Ингредиенты к рецепту:
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 200 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 200 г сметаны
- 300 г свежих ягод (клубника, малина, черника, или по вашему выбору)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 400 ккал Белки: 6 г Жиры: 20 г Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
- Взбейте сливочное масло с сахаром до получения пышной массы.
- Добавьте яйца, одно за другим, взбивая между добавлениями.
- В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем.
- Постепенно добавьте смесь муки в массу из сливочного масла и яиц.
- Добавьте сметану и тщательно перемешайте.
- Подготовьте форму для выпечки. Вы можете использовать круглую или прямоугольную форму, при условии, что она имеет высокие бортики (приготовка этого пирога в форме съедобного «бортика» из кексовой теста — тоже хорошая идея).
- Вылейте половину теста в форму.
- Распределите свежие ягоды (предварительно промытые и обсушенные) равномерно по поверхности теста.
- Залейте ягоды остатком теста, равномерно распределите.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30-40 минут, или до золотистого цвета и готовности.
- Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку. Если она выходит сухой, то пирог готов.
- Дайте пирогу остыть в форме, затем аккуратно выньте его и подавайте на стол.
Совет:
Если у вас нет свежих ягод, можно использовать замороженные. Однако, перед использованием их следует разморозить и дать стечь избытку жидкости.
Песочный пирог сметана ягоды — блюдо, которое с легкостью разбудит аппетит и принесет настоящее удовольствие. Сочный и ароматный пирог, слои которого пропитаны сметаной и украшены свежими ягодами, порадует каждого гурмана. Приятное сочетание текстуры и вкуса создает неповторимый десерт, который стоит попробовать и оценить самому. От подачи этого пирога на стол точно никто не останется равнодушным!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
