Здесь вы узнаете, как приготовить пирог с яблоками наизнанку. Мягкое тесто и сочные яблоки – идеальное сочетание для вкусной и ароматной выпечки. Следуя нашему рецепту, вы сможете приготовить этот пирог легко и быстро. Пирог с яблоками наизнанку – отличный выбор для чаепития или десерта.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г муки
- 250 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного сахара
- Начинка:
- 800 г яблок
- 100 г сахара
- 2 ч.л. корицы
- 1 ст.л. сока лимона
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 мин Калорийность: 350 ккал Белки: 5 г Жиры: 10 г Углеводы: 60 г
Приготовление блюда по шагам:
- В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Добавьте сахар и нарезанное сливочное масло. Разотрите масло в муке, пока не получится крошка.
- Добавьте яйца и замесите гладкое тесто. Заверните тесто в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
- Пока тесто охлаждается, нарежьте яблоки тонкими ломтиками и положите их в миску. Добавьте сахар, корицу и сок лимона. Хорошо перемешайте, чтобы яблоки равномерно пропитались.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Разделите тесто на две части — одну немного больше, чем другую. Большую часть теста раскатайте и перенесите в форму для выпечки, накрывая дно и бока формы.
- Выложите начинку из яблок на тесто, равномерно распределите.
- Раскатайте оставшуюся часть теста и прикройте ей начинку. Подколите тесто вилкой, чтобы при выпечке воздух мог выходить.
- Поставьте пирог в духовку и выпекайте примерно 40 минут, пока корж не станет золотистым и хрустящим.
- Готовый пирог с яблоками наизнанку достаньте из духовки и оставьте остывать перед подачей.
Совет:
Если у вас нет формы для выпечки, вы можете приготовить пирог с яблоками наизнанку в сковороде-гриле. Просто убедитесь, что сковорода имеет высокие бортики, чтобы начинка не вытекла.
Пирог с яблоками наизнанку — прекрасный десерт, который нравится всем без исключения. В процессе приготовления яблока набирают сладкий вкус и аромат. Он имеет легкую текстуру и нежные оттенки сладости. Каждый кусочек этого пирога — настоящее наслаждение для всех гурманов.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
