Приготовление пирога на кефире с сыром и зеленью
Ингредиенты к рецепту:
- 400 гр муки
- 200 мл кефира
- 150 гр российского сыра
- 50 гр сливочного масла
- 1 яйцо
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. соды
- зелень по вкусу (укроп, петрушка)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: 350 ккал Белки: 10 г Жиры: 15 г Углеводы: 45 г
Приготовление блюда по шагам:
- В большой миске смешайте муку, соль и соду.
- Добавьте кефир и замешайте тесто.
- Добавьте сливочное масло, яйцо и замешайте еще раз.
- Натрите сыр на крупной терке и добавьте его в тесто. Тщательно перемешайте.
- Добавьте мелко нарезанную зелень и перемешайте снова.
- Накройте тесто полотенцем и оставьте на 30 минут для пропитывания.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке в течение 45 минут.
- Готовый пирог остудите и подайте к чаю или кофе.
Совет:
Вы можете добавить в тесто нарезанные оливки или помидоры для более насыщенного вкуса.
Пирог на кефире с сыром и зеленью — это прекрасный вариант для быстрого и вкусного обеда или ужина. Сочетание мягкого теста на кефире, ароматного сыра и свежей зелени создает неповторимый вкусовой букет. Этот пирог приготовить очень просто и быстро, а результат будет порадовать всю семью. Не забывайте украшать пирог свежими веточками зелени — это добавит ему еще больше аппетитного внешнего вида.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
