Песочный пирог из брусники — самый вкусный десерт для осени и зимы! В этой статье я расскажу вам, как приготовить этот пирог в домашних условиях. Вы узнаете, как сделать идеальное тесто и как правильно заполнить его сочной брусникой. Готовя этот пирог, вы сможете насладиться мягким и ароматным тестом, которое сладко сочетается с кислинкой брусники. Отправляйтесь в кухню и создайте волшебство на своем столе с нашим рецептом песочного пирога из брусники!
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г брусники
- 200 г сахара
- 250 г муки
- 200 г сливочного масла
- 3 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут
Калорийность: 300 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 40 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Взбейте яйца с сахаром до образования густой пены.
2. Добавьте муку, разрыхлитель и щепотку соли в тесто. Тщательно перемешайте.
3. Растопите сливочное масло и остудите его до комнатной температуры. Добавьте его в тесто и перемешайте.
4. Постепенно добавьте бруснику в тесто, оставляя некоторые ягоды для украшения.
5. Вылейте тесто с брусникой в предварительно смазанную форму для пирога.
6. Украсьте пирог оставшимися ягодами брусники.
7. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут, или пока пирог не пропечется до золотистого цвета.
Совет:
Чтобы пирог получился сочным, можно добавить 1-2 столовых ложки кефира или нежирного йогурта в тесто. Это придаст пирогу более нежную и мягкую текстуру.
Песочный пирог из брусники — восхитительный и сытный десерт, который сочетает в себе нежный песочный кекс и кислую сладость брусники. Готовить его очень просто, а результат поражает своей яркостью и вкусовыми конtrastами. Этот пирог станет отличным угощением на любом чаепитии и непременно понравится всем гостям!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
