Пирог бисквит в духовке — вкусное и простое блюдо, которое приготовить не составит труда. Для его приготовления потребуются самые обычные продукты: яйца, сахар, мука, сливочное масло и различные добавки по вкусу. Пирог готовится в духовке при определенной температуре и времени. Главная особенность этого блюда — нежный бисквитный корж и возможность комбинировать разные начинки для пирога. В статье рассмотрены подробные инструкции по приготовлению пирога, а также приведены несколько вариантов начинки, которые можно использовать.
Ингредиенты к рецепту:
- 4 яйца
- 200 г сахара
- 200 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 пакетик ванилина
- 50 г сливочного масла
- 300 г варенья или джема
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 50-60 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 5 г Жиры: 10 г Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
- Разогрейте духовку до 180 градусов С.
- Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки с половиной сахара до пиковой консистенции.
- В отдельной миске смешайте желтки с оставшимся сахаром и ванилином. Перемешайте до получения однородной массы.
- Добавьте разрыхлитель к муке и просейте его через сито. Добавьте просеянную муку в желтковую массу и аккуратно перемешайте.
- Добавьте взбитые белки в тесто и нежно перемешайте до получения однородного состояния.
- Растопите сливочное масло в микроволновке или на плите.
- Добавьте растопленное масло в тесто и снова перемешайте до полного соединения.
- Смажьте форму для выпечки маслом или покройте ее бумагой для выпечки. Вылейте половину теста в форму и распределите его равномерно.
- Добавьте варенье или джем на поверхность теста. Распределите его равномерно по всей форме.
- Вылейте оставшуюся половину теста на поверхность варенья или джема и распределите его равномерно.
- Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте пирог бисквит примерно 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь.
- Извлеките пирог из духовки и оставьте его остывать в форме в течение 10 минут. Затем аккуратно перенесите пирог на решетку и дайте ему полностью остыть перед подачей.
Совет:
При подаче пирога добавьте свежие фрукты или взбитые сливки для украшения.
Пирог бисквит в духовке — вкусное и простое блюдо, которое легко приготовить дома. Бисквитный корж получается мягким и нежным, а внутри пирога можно добавить различные начинки — фрукты, ягоды, шоколад или крем. Пирог выходит очень ароматным и сочным, идеальным вариантом для чаепития или десерта. Рецепт пирога бисквит в духовке несложный, и даже начинающим кулинарам понадобится всего несколько ингредиентов и минимум времени.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
