Пирог клубничный заливной
Ингредиенты к рецепту:
- 300 грамм свежей клубники
- 200 грамм песочного печенья
- 200 грамм сгущенного молока
- 500 мл сливок для взбивания
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка желатина
- 100 мл кипятка
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 30 минут Калорийность: 400 ккал Белки: 6 г Жиры: 20 г Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
- Помойте клубнику и нарежьте ее на крупные кусочки.
- Смельте сливки для взбивания до комнатной температуры.
- Взбейте сливки с ванильным сахаром до образования пиков.
- Разомните печенье и смешайте его с лимонным соком.
- Разложите половину печенья по дну формы для пирога.
- Покройте печенье слоем свежей клубники.
- Смешайте сгущенное молоко с взбитыми сливками.
- Переложите половину полученной смеси на клубнику.
- Повторите слои: печенье, клубника, смесь сгущенного молока и сливок.
- Поставьте пирог в холодильник на 3-4 часа, чтобы он застыл.
- Разведите желатин в кипятке и остудите.
- Выньте пирог из холодильника и аккуратно залейте его остывшим желатином.
- Поставьте пирог обратно в холодильник на несколько часов для застывания желатина.
Совет:
Чтобы пирог был еще вкуснее, вы можете добавить немного свежей мяты для повышения аромата. Также можно использовать другие ягоды вместо клубники, например, малину или чернику.
Пирог клубничный заливной — вкусный и сочный десерт, который непременно понравится любителям клубники и сладкого. Пирог отличается нежным тестом и аппетитным клубничным наполнителем. На его основе можно создать различные вариации этого десерта, добавив в начинку свежие ягоды или включив в состав карамельный соус. Пирог клубничный заливной — отличный вариант для чаепития или десерта на праздничном столе.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
