Ингредиенты к рецепту:
- 200 грамм песочных печенья
- 100 грамм сливочного масла
- 500 грамм свежей клубники
- 100 грамм сахара
- 2 столовые ложки крахмала
- сок половины лимона
- по вкусу сахарная пудра для украшения
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 45 минут Калорийность: 250 ккал Белки: 3 грамма Жиры: 15 грамм Углеводы: 25 грамм
Приготовление блюда по шагам:
- Измельчите песочное печенье в крошку с помощью блендера или ломтиками.
- Растопите сливочное масло и смешайте его с песочной крошкой. Выложите полученную массу в форму для пирога и утрамбуйте ее равномерно по дну и бокам формы.
- Поставьте форму с печеньем в холодильник на 15-20 минут для застывания основы.
- В это время подготовьте начинку для пирога. Отдельно промойте клубнику, обсушите и нарежьте ее на небольшие кусочки. Положите клубнику в кастрюлю и посыпьте сахаром. Добавьте сок половины лимона и крахмал. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
- Поставьте кастрюлю с начинкой на средний огонь и, помешивая, доведите до кипения. Варите начинку до загустения, приблизительно 3-5 минут. Затем снимите с огня и дайте остыть.
- Выньте форму из холодильника и выложите в нее остывшую начинку.
- Поставьте пирог в холодильник на несколько часов для застывания. Лучше всего оставить его на ночь.
- Перед подачей, посыпьте пирог сахарной пудрой для украшения.
Совет:
Для приготовления песочного пирога с клубникой можно использовать также другие свежие ягоды или фрукты по сезону, например, малину, вишню или чернику. В таком случае, просто замените клубнику на выбранный вид ягоды или фрукта и приготовьте начинку аналогично.
Песочный пирог с клубникой рецепт — простой и вкусный десерт, который можно приготовить за несколько шагов. Использование свежей клубники придает пирогу яркий и сочный аромат. Сочетание хрустящего песочного основания и сладкой клубничной начинки делает этот пирог идеальным выбором для чаепития или десерта после обеда. Захотите ли вы испечь его еще раз, это будет самое легкое решение для быстрого удовлетворения сладкого желания!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
