Среда, 17 апреля, 2024

Песочный пирог с говядиной

Песочный пирог с говядиной

Песочный пирог с говядиной — настоящая классика французской кухни. В этом рецепте я поделюсь с вами секретами приготовления вкусного и сочного пирога, который понравится всей вашей семье. Главная особенность этого блюда — нежное тесто и сочное мясо, которое проникает в каждый кусочек пирога. Приготовление этого блюда занимает немного времени, но результат стоит того. Подавайте пирог со сметаной или соусом на ваш выбор. Насладитесь безупречным вкусом французской кухни с этим рецептом песочного пирога с говядиной.

Ингредиенты к рецепту:

  • 300 г говядины
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 200 г муки
  • 200 мл молока
  • 2 яйца
  • соль, перец — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут

Калорийность: 320 ккал

Белки: 15 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 40 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Нарежьте говядину на небольшие кубики. Луковицу и чеснок мелко порежьте.
  2. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Добавьте говядину и обжаривайте до готовности, периодически помешивая. Посолите и поперчите по вкусу.
  4. Для приготовления теста смешайте муку, молоко и яйца в большой миске. Перемешайте, чтобы получилась однородная консистенция без комочков.
  5. Добавьте обжаренную говядину в тесто и хорошо перемешайте.
  6. Разогрейте сковороду с толстым дном на среднем огне. Смажьте маслом.
  7. Вылейте половину теста в разогретую сковороду и равномерно распределите. Готовьте на среднем огне около 5 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет и не поднимется.
  8. Поверните пирог и готовьте еще 5 минут, пока пирог полностью не пропечется.
  9. Повторите процедуру со второй половиной теста и оставшейся говядиной.
  10. Готовые пироги выложите на блюдо и подавайте горячими.

Совет:

Подайте песочный пирог с говядиной в горячем виде с свежими овощами или сметаной для пикантного вкуса.

Песочный пирог с говядиной — удивительно вкусное и сытное блюдо. Хрустящее основание из песочного теста и сочная начинка из нежной говяжьей грудинки создают идеальное сочетание текстур и вкусов. Пирог станет отличным вариантом для семейного ужина или праздничного стола. Результат получится настолько великолепный, что гости точно оценят!

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>