Песочный пирог с белковым кремом — это нежное и воздушное лакомство, которое покорит сердца всех гостей. Легкое и хрустящее тесто, сочный начинка и нежный белковый крем — идеальное сочетание для сладкого удовольствия. Данный рецепт подойдет как для повседневного угощения, так и для праздничного стола. Приготовить пирог с белковым кремом достаточно просто и быстро, поэтому даже начинающий кулинар может справиться с этим заданием. Предлагаем вам попробовать этот великолепный десерт и порадовать своих близких вкусным угощением.
Ингредиенты к рецепту:
- 300 г песочного печенья
- 100 г сливочного масла
- 500 г сгущенного молока
- 200 г маскарпоне
- 2 яйца
- 1 лимон
- 150 г сахара
- Ванильный экстракт
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 30 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 7 г Жиры: 20 г Углеводы: 35 г
Приготовление блюда по шагам:
- Измельчите печенье в крошку, добавьте расплавленное сливочное масло. Перемешайте до получения однородной массы.
- Выложите полученную массу в форму для пирога, хорошо уплотните с помощью ложки или руки. Отправьте в холодильник на 15 минут для застывания.
- Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте маскарпоне и сок половины лимона. Тщательно перемешайте.
- Выньте форму из холодильника. Вылейте сгущенное молоко на песочное основание.
- Залейте сгущенное молоко равномерно кремом из маскарпоне и яиц.
- Поставьте пирог в холодильник на 3-4 часа для застывания.
Совет:
Для приготовления блюда используйте только свежие ингредиенты и качественное печенье. Вы можете украсить пирог свежими фруктами или шоколадной крошкой.
Песочный пирог с белковым кремом — изысканное и нежное лакомство, которое покорит сердца всех любителей выпечки. Золотистый песочный пирог сочетается с воздушным белковым кремом, создавая идеальное сочетание текстур и вкусов. Это десерт, который можно приготовить для любого торжественного мероприятия или просто для удовольствия в уютной обстановке дома. Результатом будет настоящее кулинарное произведение и наслаждение для всех гурманов.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
