Песочный пирог из смородины и сметаны — нежное и ароматное лакомство, которое никого не оставит равнодушным. Я люблю готовить этот пирог, потому что он прост в приготовлении и идеально подходит для чаепития или десерта.
Ингредиенты к рецепту:
- 250 г смородины
- 2 яйца
- 150 г сахара
- 200 г сметаны
- 200 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 столовая ложка сливочного масла
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 50 минут Калорийность: 211 ккал Белки: 5 г Жиры: 10 г Углеводы: 27 г
Приготовление блюда по шагам:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Смешайте яйца и сахар в большой чашке и взбейте до получения пышной массы.
- Добавьте сметану в яично-сахарную смесь и тщательно перемешайте.
- Просейте муку и разрыхлитель через сито, постепенно добавляя в смесь и тщательно перемешивая, чтобы избежать комков. Получившееся тесто должно быть однородным и гладким.
- Добавьте смородину и перемешайте, чтобы ягоды равномерно распределились по тесту.
- Смажьте форму для пирога сливочным маслом и выложите в нее тесто.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30-35 минут, пока пирог не станет золотистым сверху.
- Дайте пирогу немного остыть перед подачей на стол.
Совет:
Для того чтобы пирог получился особенно сочным, можно добавить немного ванильного экстракта или цедру лимона в тесто. Также, перед подачей на стол, рекомендуется посыпать пирог сахарной пудрой и украсить веточкой свежей смородины.
Песочный пирог из смородины и сметаны — отличный и очень вкусный десерт для всей семьи. Сочная смородина и нежная сметана идеально сочетаются в этом пироге, придавая ему особый вкус и аромат. Поставьте эксперимент, побалуйте близких этим великолепным пирогом и насладитесь его неповторимым вкусом. Этот десерт понравится каждому и обязательно оставит самые приятные впечатления.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
