Перевернутый пирог с яблоками — вкусный десерт, который станет настоящим украшением любого стола. Яблоки, пропитанные сахаром и специями, обжариваются на сковороде с карамелью и раскладываются на дно формы. Сверху на яблоки кладется слой сладкого теста, которое при выпекании превращается в аппетитную корочку. Пирог переворачивается на блюдо, и сверху видны сочные кусочки яблок, которые покрыты карамельной глазурью. Вашим близким точно понравится этот десерт и они будут просить его повторить еще раз.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 гр слоеного теста
- 5-6 яблок
- 100 гр сахара
- 1 ч.л. корицы
- 50 гр сливочного масла
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: 400 ккал Белки: 5 гр Жиры: 20 гр Углеводы: 50 гр
Приготовление блюда по шагам:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Очистите яблоки от кожуры и семенных коробочек. Нарежьте яблоки на тонкие ломтики.
- На рабочей поверхности раскатайте слоеное тесто в прямоугольную форму большего размера.
- Посыпьте сахаром и корицей равномерно по всей поверхности теста.
- Разложите ломтики яблок на тесто.
- Разрежьте сливочное масло поровну на маленькие кусочки и распределите их по поверхности яблок.
- Сверните тесто с двух сторон так, чтобы оно закрыло яблоки полностью.
- Сложите рулет в форму для запекания.
- Выпекайте в разогретой духовке при 180 градусах около 40-45 минут или до золотистой корочки.
Совет:
Для приготовления перевернутого пирога с яблоками можно использовать не только слоеное тесто, но и песочное или дрожжевое тесто. Также можно добавить в начинку изюм или орехи для насыщенности вкуса.
Перевернутый пирог с яблоками — это великолепный десерт, который стоит попробовать. Украшенный сладкими карамелизованными яблоками и воздушным слоем теста, этот десерт притягивает своим вкусом и внешним видом. Повары могут варьировать рецепт, добавляя различные специи, чтобы придать пирогу особенный вкус. Он идеально подходит для вечеринок и специальных случаев, и оставляет незабываемые впечатления у всех его поклонников.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
